Penetapan Kadar Flavonoid Total dan Pengujian Aktivitas Antioksidan Ekstrak serta Fraksi Daun Kentut (Paederia Foetida L.) dengan Metode Peredaman Radikal Bebas DPPH

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai penetapan kadar flavonoid total serta aktivitas antioksidan pada ekstrak dan fraksi daun kentut (Paederia foetida L.) dengan metode peredaman radikal bebas DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyldiphenyl- β-picrylhydrazyl). Pada penelitian ini daun kentut diekstraksi dengan etanol 96% dan difraksinasi menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat dan etanol. Hasil penelitian menunjukan ekstrak etanol daun kentut memiliki kadar flavonoid total sebesar 1,562%, aktivitas inhibisi terhadap DPPH sebesar 37,16%, serta IC50 sebesar 209,87 μg/mL. Di antara ketiga fraksi dari ekstrak etanol, fraksi n-heksan memiliki kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan tertinggi, dengan kandungan flavonoid total sebesar 1,283% , aktivitas inhibisi 15,81%, serta IC50 sebesar 352,02 μg/mL.