Identifikasi Senyawa Yang Memiliki Aktivitas Antibakteri Pada Getah Pelepah Pisang Manggala (Musa X Paradisiaca L.) Dengan Metode Bioautografi Kontak

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai identifikasi senyawa yang memliki aktivitas antibakteri pada getah pelepah pisang Manggala dengan metode bioautografi kontak. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi bertingkat dengan pelarut nheksan (MH), etil asetat (MEa),dan etanol 70% (MEt). Setiap ekstrak diuji aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar sumur. Hasil pengujian menunjukan bahwa padaMHdanMEt pada semua konsentrasi uji (5%, 10%, 15%,20%) tidak terbentuk zona hambat. Sebaliknya, pada MEa terbentuk zona hambat pada konsentrasi tersebut dengan diameter berturut – turut sebagai berikut 0,845cm; 1,35cm; 1,245cm; dan 1,190cm. Ekstrak terpilih yaitu MEa dipantau dengan Kromatografi Lapis Tipis menggunakan fase diam silika gel Gf 254 dan fase gerak kloroform : etanol (9 : 1). Fraksinasi dilakukan dengan metode Kromatografi Cair Vakum menghasilkan 11 fraksi. Pemantauan fraksi hasil KCV menggunakan fase diam silika gel Gf 254 dan fase gerak kloroform : etanol (9 : 1). Fraksi ke 2 - 11 hasil KCV diuji aktivitas antibakteri dengan metode bioautografi kontak. Hasilnya menunjukkan adanya bercak yang menghasilkan zona hambat terdapat pada fraksi 4. Pemantauan KLT pada fraksi 4 dilakukan dengan menggunakan fase diam silika gel GF 254 dan fase gerak toluen : kloroform : metanol (5 : 4 : 1) menghasilkan pemisahan bercak pada Rf 0,14 ; 0,30 ; 0,50 dan 0,62. Setelah dilakukan kembali pengujian dengan bioautografi kontak, menunjukkan bahwa bercak yang menghasilkan zona hambat adalah bercak pada Rf 0,62. Karakterisasi bercak dilakukan dengan menggunakan penampak bercak FeCl3 dan Folin Ciocalteu menunjukkan indikasi bahwa bercak adalah senyawa fenol.